Упаковка для безе

Безе — это воздушный десерт из запеченных белков, взбитых с сахаром. Используется в качестве самостоятельного блюда и как часть других кондитерских изделий, в виде украшения. При изготовлении и продаже безе необходимо тщательно позаботиться об упаковке этого десерта, так как к ней предъявляются особые требования из-за свойств блюда.

Особенности упаковки для безе

Воздушная масса безе обладает отличительными особенностями, которые необходимо учитывать при выборе упаковки для таких пирожных.

• - Безе отличается очень хрупкой структурой и может ломаться и крошиться при малейшем воздействии. Поэтому для этого десерта не подойдут пакеты — упаковка должна быть прочной и иметь жесткую форму.
• - Безе подсушиваются в духовке, чтобы белки аппетитно хрустели. После запекания нужно оградить пирожные от влаги: они могут быстро впитать ее, стать слишком вязкими и потерять хрустящую текстуру. Поэтому упаковывать безе нужно герметично, чтобы десерты не отсырели.

Упаковка для безе от компании «Амаретто»

Мы производим и реализуем пластиковые контейнеры для кондитерских изделий, которые идеально подойдут в качестве упаковки для безе:

• - выполнены из прочного пластика и хорошо держат форму;
• - оснащены плотными замками-защелками;
• - прозрачные, поэтому подходят для демонстрации изделий на витрине;
• - материал не впитывает воду, жиры, запахи, не способствует распространению бактерий, не выделяет посторонних веществ, поэтому оптимален для хранения пищевых продуктов.

Наши контейнеры надежно защитят кондитерские изделия от механических повреждений, влажности, загрязнений, микроорганизмов, насекомых. В них удобно хранить, перевозить и выставлять продукцию на точках продаж. В ассортименте есть разные модели упаковки: прямоугольная, квадратная, с непрозрачным дном, с разделителями для нескольких пирожных.

Для приобретения товаров свяжитесь с нами по телефону, указанному вверху страницы, или закажите обратный звонок.